Valamelyik nap láttam egy főzőműsorban több egyszerű, gyors, és valószínűsíthetően nagyon finom receptet, amikről már akkor tudtam, hogy el fogom őket készíteni. Nem is kellett várni olyan sokat, nyakunkon az ünnep, és kellett valami, ami hamar elkészíthető. Így esett a választásom Stahl Judit pulykamelles, póréhagymás receptjére. Pulykamell helyett én most csirkemellel készítettem, és így is nagyon finom lett. Ajánlom mindenkinek! Hozzávalók a tejszínes csirkemellhez póréhagymával: - 60 dkg csirkemell vagy pulykamell - 1 szál póréhagyma - 2 dl száraz fehérbor - 2 dl tejszín - kb. 15 dkg reszelt sajt - só - bors - diónyi vaj vagy olaj Tejszínes csirkemell póréhagymával és sajttal elkészítése: A csirke- vagy pulykamell szeleteket kiklopfoljuk, aztán sózzuk és borsozzuk. Egy hőálló tálat kivajazunk, beletesszük a hússzeleteket (az sem baj, ha kicsit átfedésben vannak), aztán ráterítjük a felkarikázott póréhagymát, és reszelt sajttal betakarjuk. Felöntjük egy pohár száraz borral (nekünk nem volt itthon most más, csak a saját boraink, így a tavaly nyáron készült bodzavirágborból adtunk hozzá, mert az elég száraz volt), öntünk alá 2 dl tejszínt, és 30-40 perc alatt készre sütjük.
Hozzávalók Hozzávalók: 30 dkg csirkemellfilé 1 db poréhagyma 1 fej vöröshagyma 2 dl tejszín csirke fűszersó só bors olaj 50 dkg tészta Elkészítés Elkészítés: A hagymákat felvágjuk, majd olajos serpenyőbe rakjuk, dinsztelni kezdjük. Közben a húst csíkokra vágjuk, beleforgatjuk a csirke fűszersóba, belerakjuk a serpenyőbe. Amikor már kifehéredett a csirke, hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk. A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, és a tejszínes csirkeraguval tálaljuk. Aki szereti, rakhat bele camembert sajtot vagy bacont. Ha baconösen csináljuk, akkor még a hagymák előtt pirítsuk meg. Ha camembert-rel, akkor pedig tálalás előtt 5-10 perccel rakjuk a raguhoz, és hagyjuk, hogy felolvadjon a sajt. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
01. – Hétfő testébresztés (jóga, erdei séta, csendes ima), reggeli, délelőtt fókusz a tájban, témakeresés, csoport nyitókör, műhelymunka művészetterápiás foglalkozás a "Hős útja" címmel, vacsora: közös bográcsozás, este csillag-party, handpan koncert 07. 02. – Kedd testébresztés (jóga, erdei séta, csendes ima), reggeli, délelőtt találkozás az archetípusokkal, csoport műhelymunka folytatása, kreatív írás és land-art foglalkozás, mozgás, este szalonna sütés, záró karaoke-party 07. 03. – Szerda testébresztés (erdei séta, csendes ima), reggeli, délelőtt csoportot záró kör, finisszázs a tájban. **** A táboron a részvétel díja 42. 000. -Ft/fő (Pálferis Nagytábori részvétel esetén 40. 000 Ft) elhelyezés épületben, saját fürdővel. wc-vel, jeligés jelentkezés esetén tudtok egymással közös szobába kerülni. Az ár tartalmazza továbbá a reggelit és a vacsorát. Sátras elhelyezésre is van lehetőség, amennyiben beteltek az épületekben a férőhelyek, ennek díja 20. -Ft/fő. Fontos, hogy a településen sem kereskedelmi, sem vendéglátó egység nem található.
Bármilyen körettel nagyon ízletes, mi most krumplival és francia salátával tálaltuk.
Egy nap hatalmas problémával tesztelt az élet. Munka után edzésre kellett rohannom, ami után tudtam, hogy éhes leszek. A hűtő viszont üres volt. Edzés után nagy főzésre idő nem volt, mert sörözésre voltam hivatalos. Gyorsan beszereztem egy csirkemellet, 1 póréhagymát, 1 tejszínt és összedobtam a kaját mosogatással együtt kevesebb, mint fél óra alatt. Hazaérve volt mit enni, és indulhattam sörözni. Hát ennyi a nem túl izgalmas story.
Volt itthon egy póréhagymám, és valami gyorsat akartam csinálni. Szerencsére eszembe jutott ez a régi receptem, ami nagyon egyszerű és finom. Ha nagyobb a póréhagyma, akkor a lilahagymát el lehet hagyni, de így is nagyon jó ízű és talán kicsit szebb, hogy színesebb. Krumplipürével vagy rizzsel tálalhatjuk.
Az egész könyv egy emeleti lakásban játszódik, ahonnan az öregeknek, fizikai és mentális leépülésük miatt, esélyük sincsen kimozdulni. Ebben a bezártságban és a halálra készülésben pedig egy számunkra ismeretlen mikrovilág nyílik meg. Ismeretlen nyelv, ismeretlen érintések, ismeretlen érzelmek. Rigolyák, szertartások és szokások, melyek az utolsó – nem túl fontos – kapaszkodót jelentik az élethez, és egyáltalán: az életben maradáshoz. Farkas valahol ott kezdi el a történetet, ahol Beckett abbahagyta, írtuk kritikánkban itt. 44. Krasznahorkai László: Seiobo járt odalent, Magvető, Budapest, 2008. Pusztuló világ, a kultúra vége és oldalnyi hosszúságú, versbeszéd-szerű, szépséges mondatok jellemzik Krasznahorkai László elbeszéléskötetét, a Seiobo járt odalentet. A kultúrát és a művészetet jó szeretni, mert sokat tanulhatunk belőlük. A Fibonacci-számokra épülő kötetszerkezet a művészetről és a halálról szólnak, játszódjon bárhol Barcelonától Velencén át Japánig, vagy akármelyik kultúrában. Krasznahorkai szinte szent mondatokat ír, precízen és pontosan járja körbe témáját, versek ezek, nem mondatok.
Semmilyen feltétel alatt ne adjuk a kutyának szőlőt vagy mazsolát. ZÖLDBAB – még egy megosztó zöldség. Sokan azt mondjék lehet, míg mások teljesen elzárkóznak. Mi 100%-ban nem erősítjük egyik tábort sem, de mivel iszonyat mennyiségű bélgázt termelnek, inkább hanyagoljuk. GOMBA – Míg az 50 000 gombafajta közül csak 50-100 ismert mérgezőnek, ezek viszont valóban kárt okozhatnak a kutyákben, akár halált is okozhatnak. A tenyésztett és mosott gombák rendben lehetnek, de biztonságosabb teljesen elhagyni és óvakodni, mint utólag sajnálkozni és bánkódni. HAGYMA – A vöröshagyma, a póréhagyma és a metélőhagyma egy olyan növénycsalád része, amely az Allium néven ismert, ami mérgező a legtöbb háziállat, különösen a macskák és kutyák számára. A hagyma a kutyáknál hányást, hasmenést, gyomorfájást és hányingert is okozhat. A hagymafélék különösen veszélyesek az Akita és a Shiba Inus fajtákra, de minden kutya nagyon érzékeny rá. ZÖLDBORSÓ – megoszlanak a vélemények, de szerintünk inkább kerüljétek. Annyi sok más fajta hasznos zöldség van amellyel ki lehet váltani, nem érdemes kockáztatni.