Törölt Felhasználó Tue, 2010-11-09 15:24 Na szia! Ízlések és ételek:)) A gombakrém, amit az összes presszóban szívesen fogyasztottunk. És most már otthon is: A recept saját tapasztalat alapján lett összeállítva 4 fő részére. 80 dkg csiperke (ha lehet, apró szemű) 1 fej vöröshagyma 10 dkg jó minőségű vaj/teavaj 8 dkg finomliszt (én úgy tapasztaltam, hogy 10dkg gombánként 1 dkg liszt kell hozzá) annyi 2, 8-as tej, hogy sűrű besamelt kapjunk só, bors, szerecsendió, 1 csokor apróra vágott petrezselyem A gombát megmosom, jól leszárítom, amennyire lehet, apróra vágom. A hagymát nagyon finomra megvágom (lehet robotban is). A vajat egy lábasban megolvasztom egy pici olajjal, hogy ne barnuljon meg. Megfonnyasztom a hagymát, majd jöhet rá a gomba. Só+bors, párszor megkeverem, majd fedő alatt megpárolom. Amikor a gomba saját leve elpárolódott, hozzáadom a petrezselymet, megszórom a liszttel, így párolom tovább, majd felöntöm a tejjel, habverővel csomómentesre keverem úgy, hogy a vajas liszt feloldódjon a tejben.
Gyártó: Sencor Modell: SSM 9300 Tulajdonságok: 4 háromszögalakú szendvics készítéséhez, hús grillezéséhez és gofri készítéséhez 3 cserélhető sütőlap (szendvicssütő, grillező,... 8 090 Ft-tól 20 ajánlat Az Árukereső is megrendelhető Ez a fantasztikus Orion OSWM-602 Gofrisütő igazi kincs a konyhában, ha gyorsan kell valami egyszerű nassolnivalót készíteni. A tapadásmentes felületnek köszönhetően nem ég le a sütemény... 3 090 Ft-tól Gyártó: Hauser Modell: ST-634 Tulajdonságok: 2 szeletes gofrisütő Tapadásmentes sütőlapok Álló helyzeti tárolási lehetőség Csúszásmentes talp Működésjelző lámpa 700 W... 4 090 Ft-tól 22 ajánlat Tapadásmentes felületű bevonattal ellátott lapokkal. Egyszerűen tisztítható egy papírral. A gyors melegítés lehetővé teszi néhány perc alatt a kívánt szendvicset. Jó étvágyat! Automatikus... 2 446 Ft-tól 11 ajánlat Gyártó: Crown Modell: CCG501 Leírás: Teljesítmény: 750W. Tapadásmentes kivitelű sütőfelület. Fényjelzés mutatja, ha elérte a kívánt hőmérsékletet. Túlmelegedés elleni védelem... 5 669 Ft-tól 13 ajánlat Teljesítmé ny: 750 W Fix, tapadásmentes sütőfelület Grill felület: 21.
5 x 12 cm Hőmérséklet kijelző lámpa Méret: 220 x 220 x 70 mm Integrált kábeltároló Akár függőleges tárolás... 4 290 Ft-tól 17 ajánlat Gyártó: Orion Modell: OSWM-03 Leírás: Az Orion OSWM-03OR Szendvicssütő konyhánk nagyon praktikus és egyszerű kivitelezésű darabja lehet.
Weboldalunk látogatásakor cégünk (220volt Magyarország Kft. ) olyan alkalmazásokat (cookie, süti) használ, amelyekkel az Ön részére megkönnyítjük és gyorsítjuk a vásárlási és kiválasztási folyamatokat, továbbá cégünk részére adatokkal szolgál arra vonatkozóan, hogy hatékonyabban, magasabb színvonalon és az Ön igényének megfelelőbb szolgáltatásokat, hirdetéseket tudjunk közvetíteni. Ezen alkalmazások (cookie, süti) megváltoztathatóak Ön által.
Csak fokozatosan adom hozzá a tejet, mert nem jó ha túl híg. Amikor megkaptam a kellő állagot (sűrű, de kenhető) készre főzöm, hogy ne legyen liszt íze. (kb 20 perc gyakori keverés mellett. ) A legvégén hozzáadok tetszés szerint frissen reszelt szerecsendiót, egyet rottyan és kész. Amikor langyosra hűlt, hozzákeverek egy tojás sárgáját, hogy ne folyjon le a kenyérről. Toast, zsúr, Erzsébet, v. bármilyen kenyérre kenem a gombakrémet, megszórom trappista, v. eidami sajttal és készre sütöm. Egy bárzongorista és vászonbúrás asztali lámpa kíséretében igazán fenséges vacsora!! Jó étvágyat