Kakaós csiga
Hozzávalók 8 db-hoz
1, 2 dl Mizo laktózmentes tejföl
14 dkg teljes kiőrlésű liszt
6 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 tojás
5 g 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
2 dkg olvasztott Mizo laktózmentes vaj
1 csipet só
a töltelékhez:
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
A tejfölt, a szódabikarbónát, a tojást, az édesítőszert és a sót összekeverjük, pár percig állni hagyjuk. Hozzáadjuk a kétféle lisztet, a vajat, és összegyúrjuk. 30 percre vagy akár 1 éjszakára félretesszük. Sütőpapíron 50×40 cm-es téglalappá nyújtjuk. Megkenjük az olvasztott vajjal, és megszórjuk az édesítőszerrel elvegyített kakaóval. Szorosan feltekerjük, cérnával 8 egyforma darabra vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 170 fokon 12 perc alatt készre sütjük. Tipp: az egész adag 126 g, darabonként 16 g lassú szénhidrátot tartalmaz. A Mizo laktózmentes termékeiről további infóért katt IDE. Bookmark( 18) Please login to bookmark
No account yet? Register