English (US) Español Português (Brasil) Français (France) Deutsch Privacy Terms Advertising Ad Choices Cookies More Facebook © 2020 Posts Kenyerek és kalácsok a konyhámból. May 30 Rozs, tönköly és fehér lisztből készült kenyér rúd. Rozs és tönköly-búzalisztes kenyér. Szánter házikenyér. Kreatív zsemle.... Fonott mintás kenyér. Rozs, tönköly és fehér lisztből készült kenyér rúd. Kenyerek és kalácsok a konyhámból. May 30 Első próbálkozásom, fonott kalács hat szálból. Farkas Vilmos receptje szerint készítettem, nagyon finom lett. Fonott kalács hat szálból. Első próbálkozásom, fonott kalács hat szálból. See All Photos See All Videos Rövid cipó-videó. 29 7 Mehet a sütőbe! 25 Pami és Tupír étkezik. 11 See All See More
>>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ! Akik már elkészítették ezt a diétás receptet: Graham zsemle – Barna Bodor Éva fotója Fehér-Kapitány Tímea fotója Diétás zsemle receptek még a Blogon: (A receptek leírásáért kattints a címére! ) Cukkinis, répás szénhidrátcsökkentett zsemle Szénhidrátcsökkentett zsemle répával, cukkinivel Diétás hamburger zsemle Diétás hamburger zsemle szénhidrátcsökkentett lisztből Teljes kiőrlésű zsemle kelesztés nélkül (élesztőmentes) Teljes kiőrlésű zsemle (kelesztés nélkül, élesztőmentes)
Már ha valaki nagyon egészséges akar lenni. 18:33 Hasznos számodra ez a válasz? 6/7 A kérdező kommentje: Nekem van kenyérsütőm. Van jó receptetek? Mit tegyek bele? Eddig sima rétesliszttel csináltam. tudom, ez nem jó. Azért szeretnék váltani. 7/7 anonim válasza: kenyérsütő nélküli 100% tk kenyér: vitalitás kenyér. (google, van) isteni, 100%teljes kiőrlésű, adalékmentes könnyen és gyorsan készíthető, finom! 2010. 22:43 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2020, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
A gabonaszem összes alkotórészét tartalmazza (beleértve a csírát és a korpát is). A malmi előállítás során csak a külső, szennyezett vékony héjréteget távolítják el. A termék minősége megfelel a Magyar Élelmiszerkönyv előírásainak. 18:25 Hasznos számodra ez a válasz? 4/7 anonim válasza: 49% Sajnos a legtöbb graham kenyérre az van írva: "teljes kiőrlésű liszttel". Vagyis nem lisztből, hanem liszttel. (Ki tudja, mennyivel... ) 2010. 18:32 Hasznos számodra ez a válasz? 5/7 anonim válasza: második: ja nem tudtam, h az teles kiőrlésű, de akkor ezek szerint az. Lényeg, hogy a sima búzaliszt az nem túl jó, szal nem kéne mindig csak azt enni, ha lehet mást is:) De én csináltam grahamből pogácsát, írtó szar lett, aztán csináltam belőle sajtos pogácsát, az már ehető volt. Meg lehet kapni ezt a tartós graham kenyeret, hát abba annyi E van, hogy sztem az mág rosszabb, mint a búza. A legjobb talán az lenne, venni egy kenyérsütőt, s akkor venni mindenféle (nem búza) liszteket, s abból sütögetni kenyeret.
Uzsonna: 3 dl szőlőlé Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, 1 szelet zsírszegény sajt, 1 teáskanál light margarin, 1 db paprika 3. NAP Reggeli: 1 dl spenótlé, 1 dl szénsavmentes víz, 1 szelet Graham-kenyér, 1 db tojás Tízórai: 2 db kicsi körte Ebéd: spenótos tonhal 20 dkg spenót 20 dkg fagyasztott tonhal 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál mustár 2 dkg szemes bors 2 gerezd fokhagyma kakukkfű 1 evőkanál citromlé Először készítsd el a pácot. Add hozzá az olajhoz a mustárt és a fokhagymát, majd fűszerezd a sóval, a kakukkfűvel és a citromlével. A borsot törd össze, és add a páchoz. Tedd a halakat sütőlapra, és kend be a páccal. Közben mosd meg a spenótleveleket, és helyezd egy tányérra. Az átsült tonhalakat fektesd a spenótra, és melegen fogyaszd. Uzsonna: 3 dl körtelé Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, 1 szelet sonka, 1 db kicsi répa lereszelve, citromlével 4. NAP Reggeli: 1 dl spenótlé, 1 dl szénsavmentes víz, 1 szelet Graham-kenyér, 1 db tojás Tízórai: 1 db alma Ebéd: spenótleves 2 dkg vaj 2 evőkanál liszt 1 liter tej 25 dkg fagyasztott spenót 1 kanál cukor Olvaszd meg a vajat, és add hozzá a lisztet.
2011. 10. 18. Elég rég sütöttem graham liszttel kenyeret, szinte el is felejtettem. Aztán jött egy kérés, s újra megsütöttem. Anno nem nyerte meg az ízlésem, mivel egy kesernyés utóízt éreztem, de ez most valahogy tovatünt. Lehet, hogy a liszt az oka? Mert most legutóbb graham búzalisztből sütöttem. Kétszer egymás után. Hozzávalók 1 kg-hoz: 380 ml víz 600 gr graham búzaliszt 60 gr vaj 1, 5 teáskanál só 1, 5-2 teáskanál méz (ízlés szerint adagolva) 1 dkg élesztő Program: korpás kenyér Szín: közepes TIPP: a mézet a hangjelzésnél adjuk hozzá, így finomabbá válik a kenyér bélszerkezete VÉLEMÉNY: Egyik kollégám is megkóstolta ezt a kenyeret, s szerinte lehetne kicsivel több só benne. Így aki jobban sózza az ételeket, azoknak 2 teáskanálnyi só adagolását javasolom. Véleményeiteket a Vendégkönyvbe várom! Sok sikert a sütéshez! Üdvözlettel: Torma Timi vissza
A boltokban a GL-200 jelöléssel keressétek, amiből a GL a Graham lisztet jelenti, a 200 pedig a szemcseméretet jelöli. Miért porélesztő? Nekem az utlosó pillanatban, és általában este jut eszembe, hogy ma még kenyeret is akartam sütni. Ezért mindig van otthon porélesztő. Ez nem romlik meg, bármikor használható. S bár lehet, hogy friss élesztővel vagy kovásszal még finomabb kenyeret lehet sütni, de ezt egyelőre meghagyom a profiknak! :) Miért szűrt víz? Finom ételt csak kiváló minőségű hozzávalókból lehet készíteni. Ezért számomra az sem mindegy, hogy milyen víz kerül a kenyérbe. Én szűrt, magnéziumban gazdag vizet használok, hogy az ízek még jobban kiteljesedhessenek. Miért jénaiban készül? A fedővel lefedett jénaiban a gőzök nem távoznak, hanem bent dolgoznak. Ennek a kenyérnek a ragacsos, lágy és ki nem dolgozott tésztáját is megtartja a jénai fala és a kenyér így szép formájú lesz és csak felfelé tud nőni. Elkészítési idő: 10 perc + min. 2 óra kelesztés + 40 perc sütés Hozzávalók: - 475 g Graham liszt (GL-200) - 1 csomag porélesztő (7 g) - 1 teáskanál só - 3, 5 dl langyos BWT magnéziumban gazdag szűrt víz - 1 teáskanál olaj Szükéges eszközök: - pohár - kiskanál - mérleg - keverőtál - konyharuha - fakanál - 24 cm átmérőjű jénai fedővel - szilikon ecset Elkészítés: 1.
Főzd meg a tojást, hagyd kihűlni, majd aprítsd kis kockákra. A lilahagymát is vágd karikákra, majd keverd össze a spenóttal és a tojással. Az öntetet keverd egybe, és tálaláskor öntsd a salátához. Uzsonna: 3 dl sárgarépalé Vacsora: 2 szelet Graham-kenyér, 1 szelet marhapárizsi, 1 db paradicsom 7. NAP Reggeli: 1 dl spenótlé, 1 dl szénsavmentes víz, 1 szelet Graham-kenyér, 1 db tojás Tízórai: 1 db nektarin Ebéd: spenótfőzelék Uzsonna: 3 dl paradicsomlé Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, 1 db light kockasajt, 1 db paprika
3-4 szép, puha, édes körte 10 dkg baracklekvár vagy virágméz A tésztához: 2 tojás 12 dkg vaj + a formához 10 dkg cukor 1/2 dl joghurt 2 dkg kakaópor 10 dkg darált dió 15 dkg teljes kiőrlésű Graham liszt finomliszt a formához 3/4 csomag sütőpor A körtéket megmossuk, meghámozzuk, 4 cikkre vágjuk, a magházát kivágjuk, majd a cikkeket vékony szeletekre vágjuk. A tésztához habosra keverjük a tojásokat a vajjal, a cukorral, majd belekeverjük a joghurtot, és jól összedolgozzuk. Hozzáadjuk a kakaóport, a darált diót, és az egészet alaposan összekeverjük gépi habverővel. Végül hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és fakanállal összekeverjük. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük, kivajazunk, lisztezünk egy 25 x 30 cm-es tepsit. A tésztát beleöntjük, és elsimítjuk a tetejét. A tésztára fektetjük a körteszeleteket, és sütőben 30-35 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e a süti. Ha nem ragad a massza, akkor jó. Ha megsült, kivesszük a sütőből, a lekvárt felforraljuk és megkenjük vele a forró sütit.
Mielőtt valaki neki kezd az otthoni kenyérsütésnek egy csomó kérdése merül fel. Milyen lisztet használjak? Élesztős vagy kovászos kenyeret készítsek? Miben süssem a kenyeret? Muszáj dagasztani? S egyáltalán érdemes-e neki látni otthon a kenyérsütésnek? Nekem van egy jól bevált, számtalanszor kipróbált receptem, amit sok barátom is tesztelt már és mindenkinek jól sikerült. Én Graham liszttel készítem, porélesztővel, magnéziumban gazdag szűrt vízzel, jénaiban, és ha nem is dagasztom, de a végeredmény mégis isteni lesz. Miért Graham liszt? A Graham elnevezése nem egy konkrét gabona fajtát, hanem egy lisztkeveréket takar, amely a búza összes alkotórészét tartalmazza beleértve a csírát és a korpát is. Nevét arról az amerikai orvosról (Sylvester Graham) kapta, aki ezt a lisztkeveréket bevezette. Abban különbözik a teljes kiőrlésű liszttől, hogy a liszt szemcsemérete nagyobb, ezért lassabban szívódik fel. S mivel a gabonaszem minden része benne van, ezért magasabb a vitamin-, ásványianyag- és rosttartalma is.